Top 10 món ăn Singapore không thể bỏ qua (P.2)

Là một đất nước đa văn hóa nên ẩm thực Singapore cũng rất đa dạng và phong phú, đó cũng là điều quan tâm của nhiều du khách khi ghé thăm đảo quốc xinh đẹp này. Kinh nghiệm du lịch Singapore tiếp tục gợi ý 5 món ăn bạn nên thưởng thức khi ghé thăm vùng đất này.

6. Món ăn kỳ lạ nhất Singapore

Món ăn Singapore – Sup Tulang

Món súp này ra đời khi những người lái xe ca tối thường mua lại xương và tủy dùng để nấu súp của các chủ quán, thêm một số gia vị và bột cà chua, ăn kèm. một lát bánh mì. Dần dần nó trở thành một món ăn đường phố thú vị ở Singapore và được biết đến với cái tên Sup tulang.

Vì xuất xứ từ món ăn nên cách ăn cũng không theo một quy tắc nào. Thực khách có thể gõ, lắc, cuốn tuỷ hoặc lịch sự hơn là dùng ống hút để nhâm nhi phần tuỷ với một ít thịt và gân.

Bạn có thể tìm thấy món ăn này khi đến MA Deen Biasa

  • Địa chỉ: 95, Jalan Sultan, Singapore
  • Điện thoại: +65 6392 2712
  • Giờ mở cửa: 14:00 – 5:00.

7. Món ăn bí ẩn nhất

Món ăn Singapore – Sungei Road Laksa

Món mì cà ri kiểu Nyonya này được tạo ra cách đây 40 năm, khi những người chủ đang chật vật kiếm sống bằng xe bán đồ ăn đường phố của họ. Và một vị khách xuất hiện kể cho họ nghe về công thức của món ăn này rồi biến mất một cách thần kỳ, không ai còn thấy anh ta xuất hiện nữa. Các chủ quán đã thử món này, thay đổi một chút cho vừa miệng. Và từ đó món ăn có tên là Laksa sinh ra.

Món mì này là mì laska Nyona cà ri cay – thơm của riềng, hành tím, ớt, bột tôm khô, sả và một ít hải sản nấu với nước cốt dừa. Món ăn được phục vụ với cá viên, một chút nước sốt sambal, lá ngò và sò huyết. Thật hấp dẫn phải không?

Bạn có thể thưởng thức món ăn lịch sử thú vị của Singapore này tại đây Đường Sungei Laksa.

  • Địa chỉ: Blk 27, Jalan Berseh, Singapore
  • Giờ mở cửa: 9:30 – 17:30 (đóng cửa vào thứ 4 và tuần thứ 3 đầu tiên hàng tháng)

8. Đồ ăn đẹp nhất

Ẩm thực Singapore – Mee kuah opeh

Món ăn được phục vụ trong một chiếc xuồng làm từ lá trầu không, bắt mắt không chỉ thu hút thực khách mà hương vị thơm ngon của nó sẽ khiến bạn không thể nào quên. Nước sốt đặc biệt với vị thơm ngọt của thịt, sốt hải sản, ăn kèm với tôm, rau, thịt cừu. Sợi mì vàng ươm góp phần tạo nên sự hấp dẫn cho món ăn này.

Chuyến thăm Mamu’s Kitchen Mee Kuah Opeh để có ngay một bát Mee kuah opeh.

  • Địa chỉ: 1 Bedok Road (Food Centre), quầy 25, Singapore.
  • Giờ mở cửa: 13:30 – 21:00

9. Món ăn châm biếm nhất

Ẩm thực Singapore – Mì tôm Hokkien chiên

Món ăn này là một bài học về sự tin tưởng, vì một số người Phúc Kiến vào cuối thế kỷ trước đã chia sẻ công thức nấu hải sản này với những người bạn Triều Châu của họ. Nắm bắt cơ hội người Triều Châu đã tung món ăn này ra thị trường và hái ra tiền từ món ăn này. Điều này đồng nghĩa với việc người Phúc Kiến mất đi những bí quyết ẩm thực lâu đời. Cho đến tận ngày nay, khi cách nấu ăn Phúc Kiến được pha trộn một chút với phong cách Triều Châu đã tạo nên một nét văn hóa ẩm thực độc đáo có một không hai ở Singapore. Món ăn này bao gồm hai loại mì trứng vàng và mì gạo được om và xào với hải sản, nước tương, tôm, mực và thịt lợn thái mỏng. Những hương vị này được kết hợp với một số tỏi thơm và phi. Món ăn Singapore này là một nét văn hóa thú vị đáng để bạn bỏ túi cho trải nghiệm du lịch Singapore của mình.

Thưởng thức món ăn này tại Nam Sing Fried Hokken Mee

  • Địa chỉ: 51 Old Airport Road (trung tâm ẩm thực), quầy 32, Singapore.
  • Giờ mở cửa: 11:00 – 19:00

10. Món ăn Singapore sành điệu nhất

Món ăn Singapore – Ẩm thực Nyonya

Nhắc đến các món ăn ở Nyonya, không thể không nhắc đến đầu bếp Ben Teo. Anh lớn lên ở vùng Nyoya hoặc Peranakan (hậu duệ của những người Hoa di cư trước đây) nên nghề đầu bếp của anh cũng gắn liền với những món ăn truyền thống của gia đình, đặc biệt là từ bà ngoại anh. . Sau khi được đào tạo về cả văn hóa ẩm thực Quảng Đông và ẩm thực phương Tây, anh trở lại một nhà bếp Nyonya.

Món Nyonya thường được chế biến rất cầu kỳ và nguyên liệu chính chủ yếu là hải sản như tôm băm, thịt cua, ngoài ra còn có củ cải, cà rốt và thịt lợn băm. Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại Nhà hàng Peranakan Flavors.

  • Địa chỉ: 11 Jalan Klapa (nằm trong khách sạn Ardennes), Singapore.
  • Điện thoại: +65 6789 1001.
  • Giờ mở cửa: 11h30 – 21h (đóng cửa vào thứ 3 và các ngày lễ lớn).

Mười trong số rất nhiều món ăn của Singapore sẽ mang đến cho bạn những khám phá mới về nền văn hóa đa sắc tộc của đất nước nhỏ bé này. Ghi vào sổ tay những kinh nghiệm du lịch Singapore những thông tin hữu ích cho chuyến đi. Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm hiểu thêm về một số điểm vui chơi ở Singapore để lên lịch trình tốt nhất cho mình.

[ad_1]
[ad_2]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *