Quán cà phê mùa hè ở Paris: Trải nghiệm “sang chảnh” khi đến kinh đô ánh sáng

Hè này, nhiều bạn đã tự thưởng cho mình những chuyến bay đi chơi thế giới Sau một năm học tập, làm việc căng thẳng để có những kinh nghiệm duy nhất trong cuộc sống. Làm sao bạn có thể cưỡng lại được khung cảnh tuyệt đẹp của những cánh đồng hoa cải, những bãi biển trong vắt bên hàng dừa, những ngọn núi trong lành vào ban mai, … từ Châu Á đến Châu Mỹ, Châu Phi, Châu Úc, … Nhưng nếu bạn quyết định thì hè này sẽ đến Châu Âu, đặc biệt là đến Pháp, đừng bỏ lỡ trải nghiệm thưởng thức cà phê ở Kinh đô ánh sáng Paris: một trải nghiệm thực sự thanh lịch, sang trọng hiếm có!

Vài điều về Paris

Paris là thủ đô của Pháp, cũng là một trong ba thành phố nền kinh tế phát triển nhanh nhất trên thế giới với London và New York, đồng thời cũng là trung tâm hành chính của vùng Île-de-France. Nằm ở phía Bắc nước Pháp, khu vực trung tâm của Châu Âu, Paris được xây dựng ở hai bên sông Seine với trung tâm là hòn đảo Île de la Cité.

Paris là thành phố thủ đô của Pháp.  (Ảnh: internet)
Paris là thành phố thủ đô của Pháp. (Ảnh: internet)

Được mệnh danh là Kinh đô Ánh sáng, Paris là một trung tâm văn hóa Lớn nhất thế giới và cũng là một trong những thành phố du lịch hấp dẫn nhất. Sự sầm uất, các công trình kiến ​​trúc và bầu không khí nghệ thuật giúp Paris có 30 triệu du khách nước ngoài mỗi năm. Thành phố còn được coi là kinh đô của thời trang cao cấp với nhiều con phố sang trọng và trung tâm mua sắm lớn, nhiều thương hiệu nổi tiếng như Chanel, Dior, Gucci, Louis Vuitton, Hermès, …

Paris nằm bên bờ sông Seine.  (Ảnh: internet)
Paris nằm bên bờ sông Seine. (Ảnh: internet)

Cafe trở thành một phần văn hóa Paris

Quán cà phê Paris đầu tiên là Régence, được mở vào năm 1688 tại quận Palais-Royal. Một năm sau, Café Procope được mở ở tả ngạn sông Seine.

Rất nhanh chóng, các quán cà phê đã trở thành một phần của văn hóa Paris. Các quán cà phê sân vườn rất phổ biến vào thế kỷ 18 và có thể được coi là “terrasses de cà phê” – quán cà phê sân thượng – đầu tiên của Paris.

Các quán cà phê đã trở thành một phần của văn hóa Paris.  (Ảnh: internet)
Các quán cà phê đã trở thành một phần của văn hóa Paris. (Ảnh: internet)

Ngày nay, các quán cà phê có mặt khắp thành phố và mỗi vùng đều có đặc điểm riêng: là nơi tập trung nhiều sinh viên như ở khu Latinh, nơi chủ yếu dành cho khách du lịch như Montmartre, Champs-Élysées. Trong số đó có những quán nổi tiếng như Café Procope hay Café de Flore từng là nơi gặp gỡ của nhiều nhân vật nổi tiếng, giới văn nghệ sĩ.

Một trong những "terrasses de café" - quán cà phê ở Paris.  (Ảnh: internet)
Một trong những “terrasses de café” – quán cà phê ở Paris. (Ảnh: internet)

Các quán cà phê mang đến cho bạn một trải nghiệm tao nhã ở Paris …

Đến Paris, tham quan thôi chưa đủ. Nhâm nhi ly cà phê ven đường, nghe hòa nhạc Pháp, đọc sách hay tán gẫu với bạn bè thì thật tuyệt!

Có những quán cà phê mang tầm vóc lịch sử …

Nói đến những quán cà phê sang trọng ở Paris, đầu tiên phải nói đến tiếng Latinh (quartier Latin). Đây là một con phố sang trọng, lịch lãm, hội tụ nhiều nghệ sĩ nổi tiếng trên thế giới.

Khu Latinh là một khu phố thanh lịch và sang trọng.  (Ảnh: internet)
Khu Latinh là một khu phố thanh lịch và sang trọng. (Ảnh: internet)

Trong số nhiều quán cà phê ở khu phố này, Les Deux Magots và Café de Flore (nằm trên Saint-Germain-des-Prés) là hai quán có tầm vóc lịch sử. Vì hai quán cà phê này được mở từ thế kỷ 19. Những quán cà phê này từng là nơi đón tiếp các nghệ sĩ nổi tiếng thế giới thời bấy giờ như Rimbaurd, Elsa, Picasso, Hemingway, …

Cafe de Flore là một trong những quán cà phê lịch sử nhất ở Paris.  (Ảnh: internet)
Cafe de Flore là một trong những quán cà phê lịch sử nhất ở Paris. (Ảnh: internet)

Hãy thử thưởng thức một tách cà phê và bánh sừng bò tại một chiếc bàn có mái che trên vỉa hè bên ngoài Café de Flore để có trải nghiệm rất thanh lịch ở Paris. Tuy giá hơi cao nhưng nơi đây cũng rất đáng để bạn phải “phung phí” ít nhất một lần trong đời.

Có những quán cà phê dành cho những người yêu thích văn học …

Les Deux Magots và Café de Flore không chỉ mang tầm vóc lịch sử mà còn là nơi gặp gỡ của giới văn nghệ sĩ, nơi giao lưu văn học nghệ thuật của giới văn nghệ sĩ.

Trong một con hẻm khác ở khu Latinh, có một quán cà phê cổ kính và cũng là nơi mà các nhà văn nổi tiếng như Voltaire, Balzac, Alembert… được vinh danh là Le Procope.

Có một quán cà phê văn học huyền thoại khác không thể không nhắc đến đó là Cafe Le, tọa lạc tại số 99 Avenue Boulevard du Montparnasse. Quán cà phê văn học huyền thoại này từng là nơi lui tới của nhà văn Hemingway, họa sĩ Picasso và nhà văn Henry Miller nằm ở Montparnasse (bờ nam sông Seine).

Le không thực sự thay đổi nhiều kể từ khi mở cửa vào năm 1925. Chắc chắn là sẽ đông đúc, nhưng đến đây bạn sẽ được trải nghiệm cuộc sống đích thực ở bờ nam sông Seine.

Cafe Le cũng là một trong những quán cafe văn học của Paris.  (Ảnh: internet)
Cafe Le cũng là một trong những quán cafe văn học của Paris. (Ảnh: internet)

Ngoài ra, trên đường phố Paris, bạn cũng có thể thưởng thức những ly cà phê thơm ngon tại những địa điểm khác không kém phần thanh lịch, sang trọng, “chất”. Dưới đây là một vài cửa hàng mà Phuotbui đưa ra để các bạn tham khảo:

  1. Aux Folies (8 Phố Belleville)
  2. Au Petit Fer a Cheval (số 30 phố cổ)
  3. Cửa hàng Le Sancerre (nhà ga Abbesses 35 đường)
  4. Pause Café (41 Phố Charonne)
  5. Quán cà phê Charbon (109 Phố Oberkampf)
  6. Cafe Beaubourg (43 Phố Saint-Merri)
  7. Cafe de la Paix (Quảng trường số 5 Place de l’Opera)
Quán cà phê Aux Folies ... (ảnh: internet)
Quán cà phê Aux Folies … (ảnh: internet)
... và Au Petit Fer a Cheval là một trong những nơi khác bạn có thể ghé thăm khi ở Paris.  (Ảnh: internet)
… và Au Petit Fer a Cheval là một trong những nơi khác bạn có thể ghé thăm khi ở Paris. (Ảnh: internet)

Cafe Paris đậm đà hương vị từ bên trong

Người Paris chia cà phê thành hai loại: Café au lait và Café noir. Cả hai loại này đều được phục vụ song song trong các quán cà phê đường phố. Café au lait là tên gọi chung của loại café pha trộn, cụ thể là café dùng với sữa, kem, bơ tươi… Đó có thể là Café noisette – café espresso đậm đặc với một chút sữa tươi hảo hạng, hoặc Café filtre – với hương vị nhẹ nhàng và thanh tao từ Cà phê Mỹ.

Café au lait ... (ảnh: internet)
Café au lait… (ảnh: internet)
... và cà phê noir là hai loại cà phê ở Paris.  (Ảnh: internet)
… và cà phê noir là hai loại cà phê ở Paris. (Ảnh: internet)

Café Noir là loại cà phê đen nguyên chất, vị nặng và đậm đà. Café Noir thường được phân loại dựa trên nguồn gốc, chất lượng của hạt café cũng như nồng độ pha chế.

Bên cạnh các loại cà phê, người ta còn phục vụ nhiều thức uống khác như trà, rượu nhẹ, sinh tố, nước khoáng… Trong đó có trà thảo mộc – hay còn gọi là trà hoa. Từng ấm trà nghi ngút khói xinh xắn sẽ được tẩm ướp các loại thảo mộc và hoa khô, thích hợp để nhâm nhi bánh và trò chuyện.

Ngoài cà phê, người ta còn phục vụ các thức uống khác như trà thảo mộc, ... để nhâm nhi cùng bánh và trò chuyện.  (Ảnh: internet)
Ngoài cà phê, người ta còn phục vụ các thức uống khác như trà thảo mộc, … để nhâm nhi cùng bánh và trò chuyện. (Ảnh: internet)

Quán cà phê mùa hè Paris – trải nghiệm sang trọng khó quên

Hãy tưởng tượng, bạn đang ngồi ở một góc phố, nơi có một quán cà phê đường phố ở Paris. Một bài hát hòa tấu như Sad Angel chơi, đưa chúng ta như thể đang trôi giữa cảm giác như được trở thành một giới thượng lưu châu Âu. Mùi hương cà phê thoang thoảng quyến rũ, lôi cuốn hút mũi. Chút đắng của cà phê chỉ thấm vào đầu lưỡi, sau đó là một chút ngọt ngào của bánh. yêu, hay ngồi trong không gian thoáng đãng và thơ mộng ấy để tán gẫu với bạn bè, hay đơn giản là đắm mình trong cuốn sách vừa mua trên phố. Mắt, tai, lưỡi cảm nhận, … Còn gì tuyệt vời hơn đúng không?

Vì vậy, đến châu Âu, bạn nhớ thử nhâm nhi ly cà phê mùa hè Paris nhé! Giá hơi mắc nhưng sẽ không làm bạn thất vọng!

Paris mùa hè, có những tách cà phê đang đợi bạn …