Mùa lạnh lên Sapa không thể bỏ qua những món ăn ngon tuyệt này

Càng về cuối năm, du lịch Sapa càng trở nên đông đúc bởi thời tiết giao mùa, không quá lạnh và ẩm ướt. Nếu bạn đang có ý định đi Sapa thì nhất định không thể bỏ qua những món ăn đặc trưng của Sapa này.

– Du lịch Sapa tháng nào đẹp trong năm 2019?

– Tìm hiểu về du lịch Sapa năm 2019

Ăn gì khi đi Sapa luôn là câu hỏi mà nhiều người luôn thắc mắc. Với rất nhiều địa điểm đẹp và độc đáo chỉ có ở nơi đây, Sapa luôn thu hút rất đông khách du lịch, đặc biệt là vào khoảng thời gian cuối năm như thế này. Dưới đây là một loạt các món ăn đặc sản Sapa do onetour tổng hợp cho bạn.

Đặc sản Sapa rất nhiều nhưng bạn cần chọn lọc để ăn ngon nhất
Đặc sản Sapa rất nhiều nhưng bạn cần chọn lọc để ăn được những món ngon nhất

1. Cá hồi tươi

Sapa là trang trại nuôi cá hồi ngon nhất miền Bắc. Đã lên đây nhất định không thể bỏ lỡ món Đặc sản Sa Pa Sự tươi ngon với cá hồi tươi này được đánh bắt trực tiếp từ bể. Với vị ngọt và béo ngậy của thịt cá hồi tươi, bạn có thể ăn không cần chấm với nước mắm mù tạt cay cay, chấm với lá tía tô cũng rất tuyệt. Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở các nhà hàng trên khắp Sapa, nhưng hãy nhớ tìm món có bể cá mà bạn có thể tận mắt chứng kiến.

2. Thịt lợn nhào lên

Thịt lợn bụng bình thường rất ngon, ở Sapa thì có đồ ăn đặc trưng của sapa Đây được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau và bày ra đĩa. Bao gồm thịt lợn hấp, thịt xào sả ớt, cháo tim, xương hầm. Thịt ở đây luôn có vị đặc biệt thơm, giòn nhưng lại cực kỳ nhiều thịt. Không chỉ vậy, một số nhà hàng còn có món thịt heo nướng ống tre, ăn rất rầm rộ và đặc biệt thơm ngon hấp dẫn. Sẽ là sự kết hợp hoàn hảo khi bạn thưởng thức món ăn này cùng với vài chén rượu núi.

Mỗi set sẽ có 5-7 món khác nhau được chế biến từ thịt xá xíu
Mỗi set sẽ có 5-7 món khác nhau được chế biến từ thịt xá xíu

3. Thắng khó

Chiến thắng là một trong những Đặc sản sapa nói riêng và Tây Bắc nói chung. Đây là món ăn được chế biến từ thịt và lòng của các loại gia súc như ngựa, bò, … cùng nhiều loại gia vị nấu chung tạo nên hương vị rất đặc biệt. Hơn nữa, không phải ai cũng có cơ hội thưởng thức món ăn độc đáo này. Chỉ có ở các phiên chợ của người H’Mông hàng tháng mới làm món này, nên nếu canh đúng thời điểm đi du lịch Sapa trong phiên chợ thì nhớ thử nhé.

Thắng cố thường ở các chợ của người H’Mông
Thắng cố thường ở các chợ của người H’Mông

4. Thịt trâu gác bếp

Lại là một trong những món ăn đặc trưng của miền núi, thịt trâu gác bếp được coi là Đặc sản sapa bởi hương vị và cách chế biến kỳ công. Trâu, bò khi giết mổ được lựa chọn phần thịt nạc vai mềm, cắt bỏ hết gân hoặc mỡ, chỉ để lại phần thịt tươi sống và ướp nhiều gia vị đặc trưng của miền núi như ớt bột, mắc khén, … rồi treo lên trên. của bếp. Theo thời gian, khói từ bếp nấu sẽ làm chín thịt, tạo ra hương vị độc đáo và cảm giác khô giòn bên ngoài, bên trong cực kỳ mềm.

Thịt trâu gác bếp có hương vị đặc trưng của khói bếp
Thịt trâu gác bếp có hương vị đặc trưng của khói bếp

5. Lẩu cá tầm

Với khí hậu mát mẻ quanh năm và địa hình nhiều khe suối, Sapa đã phát triển mô hình chăm sóc cá tầm phục vụ ngành ẩm thực. Thịt cá tầm Sapa rất đặc biệt có màu hồng cam nhạt, đặc biệt chắc và ngọt. Trong tiết trời se lạnh buổi tối, thưởng thức một nồi cá tầm với nước dùng chua chua cay cay của các loại rau và vị ngọt của thịt cá cùng với các loại rau vùng miền như cải xoong, cải xoăn. Tuyệt vời hơn cho một chuyến đi du lịch sapa.

Lẩu cá tầm chua ngọt rất hấp dẫn
Lẩu cá tầm chua ngọt rất hấp dẫn

6. Đồ nướng Sapa

Một trong những Đặc sản sapa Những gì bạn có thể tìm thấy trên bất kỳ con phố nào trong thị trấn nhỏ bé này là thịt nướng. Bạn chỉ cần chọn xiên que mình thích, từ rau củ, gà, heo, bò, xúc xích, ngô, khoai, … và đợi người bán nướng khoảng 10 phút. một bữa ăn nóng ngon. Không có nhiều loại nước chấm lạ như dưới đây hay các món nướng Hàn Quốc, Nhật Bản mà chúng ta thường thấy, chỉ có nước chấm muối ớt nhưng nhờ đó mà tăng thêm vị ngọt tự nhiên của thịt và các loại rau tươi. nhiều lần.

Đồ nướng ở Sapa đa dạng và ngon
Đồ nướng ở Sapa đa dạng và ngon

7. Cơm lam

Nghe có vẻ quen thuộc nhưng mỗi vùng núi phía Bắc Việt Nam lại có một món cơm lam với những đặc trưng khác nhau. Món cơm lam thường được làm từ gạo nếp, đổ vào ống nứa để nướng nên cơm có độ dẻo và thơm rất đặc biệt so với các loại cơm nếp thông thường. Cơm lam thường được chấm với muối vừng hoặc ăn kèm với đồ nướng là đủ cho một bữa ăn no nê.

Cơm lam ăn với gà nướng thì tuyệt!
Cơm lam ăn với gà nướng thì tuyệt!

8. Hạt dẻ nóng

Có vô số quầy bán hạt dẻ nóng ở Sapa. Không hẳn là một món đặc sản, nhưng đây là nên ăn gì khi đi sapa. Bạn có thể dễ dàng nhận ra những gian hàng này bởi khói nghi ngút và mùi thơm rất đặc biệt. Những hạt dẻ tròn, căng mọng, màu nâu sẫm với lớp lông tơ siêu mỏng, ấm áp, chỉ cần cầm trên tay thôi cũng đủ khiến buổi tối trở nên ấm áp. Bóc lớp vỏ ra bạn sẽ thấy mùi thơm ngào ngạt và vị đậm đà của hạt dẻ mới. Bạn cũng có thể mua ở các chợ quà nông sản ở Sapa, có bán cả hạt chưa rang và hạt rang sẵn chỉ cần thưởng thức.

Hạt dẻ nóng hổi thơm lừng là món ăn vặt ngon tuyệt
Hạt dẻ nóng hổi thơm lừng là món ăn vặt ngon tuyệt

Sapa là một thị trấn nhỏ xinh ở Lào Cai nhưng lại có sức phát triển du lịch vô cùng mạnh mẽ. Với hành trình du lịch chi tiết từ các điểm tham quan như thác Tình yêu, bản Cát Cát, … danh sách chắc chắn sẽ Các món ăn gợi ý khi đi Sapa Trên đây sẽ giúp chuyến du lịch của bạn trở nên thú vị và đáng nhớ hơn. Hãy chia sẻ thêm những câu chuyện du lịch của bạn với chúng tôi.

– ĐT:

ĐT:

Nguyệt Anh

Chia sẻ với mọi người nếu bạn thấy nội dung hữu ích – Du lịch giá rẻ phuotbui

[ad_1]
[ad_2]
————–
Tham khảo onetour