Khám phá ẩm thực Hà Lan: Những món ăn đường phố bạn không nên bỏ qua

Hà Lan – đất nước được biết đến với những chiếc cối xay gió hay những cánh đồng hoa tulip tuyệt đẹp, đó là điều hiển nhiên. Nhưng bên cạnh đó còn có một nền ẩm thực dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn so với các nước Châu Âu khác, để hiểu rõ hơn hãy cùng phuotbuiđiểm qua những món ăn đường phố ở Hà Lan ngay bây giờ nhé!

1. Poffertjes

Poffertjes là món ăn đường phố truyền thống của Hà Lan, phổ biến nhất vào dịp Giáng sinh. Đây là loại bánh được làm từ bột kiều mạch và được phủ một lớp bơ, không chỉ mang đậm nét văn hóa mà còn là truyền thống của người dân bản địa.

Poffertjes nổi tiếng là món ăn truyền thống của Hà Lan (Nguồn: Internet).
Poffertjes nổi tiếng là món ăn truyền thống của Hà Lan (Nguồn: Internet).

2. Bitterballen

Là món ăn được chế biến từ thịt tuy là món ăn vặt nhưng không thể thiếu trong mỗi quán ăn. quán ăn Đường phố. Món ăn này vô cùng phổ biến và được coi là món nhậu trong các quán bia. Thịt được ướp với mù tạt để tăng hương vị và mứt đậu cũng rất tuyệt.

Bitterballen (Nguồn: Internet).
Bitterballen (Nguồn: Internet).

3. Stamppot

Stamppot – món ăn Hà Lan tượng trưng cho hòa bình. Nguyên liệu của món ăn này là khoai tây, khi ăn bạn sẽ cảm thấy ấm bụng đấy! Nhum được coi là món ăn của mùa đông.

Stamppot - món ăn biểu tượng hòa bình (Nguồn: Internet).
Lẩu tem – món ăn tượng trưng cho hòa bình (Nguồn: Internet).

4. Cá trích

Bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy người Hà Lan cầm đuôi cá và từ từ thả vào miệng khi nó chưa chín. Đừng lo lắng vì chúng rất mềm và đặc biệt là không có mùi tanh. Nếu có dịp đến Hà Lan, bạn đừng quên thưởng thức món ăn này nhé!

Cá trích (Ảnh: Internet).
Cá trích (Ảnh: Internet).

5. Hutspot Hà Lan

Hutspot là món ăn truyền thống của người dân nơi đây, được làm từ cà rốt và thêm một số hương liệu để chiếm được cảm tình của những thực khách khó tính nhất, dần dần Hutspot đã nhanh chóng lan rộng và trở thành món ăn nổi tiếng khắp thế giới. thế giới. Món ăn này được đưa vào thực đơn của du khách khi đặt chân đến xứ sở hoa tulip để tạo nên hương vị khó quên nhất của nơi mà họ từng đặt chân đến.

Dutch Hutspot (Nguồn: Internet).
Dutch Hutspot (Nguồn: Internet).

6. Phô mai

Khi đến Hà Lan, đừng quên thưởng thức những loại pho mát thơm ngon, béo ngậy được làm từ sữa với hương vị khó quên. Sữa được ủ cho đến khi đông lại, tách lấy nước, sau đó trộn với men rồi ủ men.

Phô mai Hà Lan (Nguồn: Internet).
Phô mai Hà Lan (Nguồn: Internet).

Để tạo hương vị đậm đà, người Hà Lan thường ngâm phô mai trong nước muối rồi đem phơi khô lại, sau đó phủ một lớp bột mì để phô mai không bị mất nước thêm và bảo quản được lâu. Càng để lâu, phô mai càng săn chắc, càng mặn và càng có nhiều phụ gia tạo nên vị thơm ngon.

7. Sô cô la

Tuy không nổi tiếng như sô cô la Thụy Sĩ nhưng món ăn này của Hà Lan cũng có hương vị tuyệt vời, rất đáng thử. Vào những dịp lễ đặc biệt như Valentine, các đôi bạn trẻ yêu nhau thường tự tay làm những thanh socola ngọt ngào như chính tình yêu của mình dành cho người ấy.

Sô cô la Hà Lan (Ảnh: Internet).
Sô cô la Hà Lan (Ảnh: Internet).

Món kem socola thơm ngon luôn là món ăn vặt yêu thích hàng đầu của giới trẻ, tuy hơi mất thời gian tự làm nhưng cuối cùng bạn sẽ có ngay món kem socola mát lạnh, béo ngậy.

8. Khoai tây chiên

Món ăn này thường có mặt tại các quầy hàng nhỏ trên đường phố Amsterdam của Hà Lan, cách chế biến cũng không quá cầu kỳ. Có rất nhiều loại nước sốt để bạn lựa chọn để dùng kèm với khoai tây và thịt.

Khoai tây chiên ở Hà Lan (Ảnh: Internet).
Khoai tây chiên ở Hà Lan (Ảnh: Internet).

Khoai tây chiên giòn chấm với nước sốt đậm đà, thêm thịt chiên nóng hổi khiến thực khách khó lòng cưỡng lại. Đến Hà Lan mà không thưởng thức món ăn này thì quả là thiếu sót.

9. Stroopwafel

Đối với những người yêu thích bánh ngọt, Stroopwafel là một món ăn tuyệt vời. Giống như bánh quế thông thường, stroopwafel gồm 2 lớp bột nướng, kẹp ở giữa là siro giống caramen.

Dutch Stroopwafel (Nguồn: Internet).
Dutch Stroopwafel (Nguồn: Internet).

Vỏ bánh được làm từ bột mì, bơ, đường nâu, men, sữa và trứng. Đi dạo trên những con phố nhộn nhịp của Amsterdam, bạn sẽ thường xuyên bắt gặp những người dân địa phương cầm trên tay một chiếc bánh mì nướng để nhấm nháp từng miếng. Hương vị thơm ngon tuyệt vời của nó luôn để lại ấn tượng khó phai trong lòng người thưởng thức. Sẽ thật tiếc nếu du lịch Hà Lan mà không thử món bánh nổi tiếng này.

10. Limburgse vlaai

Đây là một loại bánh truyền thống có nguồn gốc từ miền Nam của Hà Lan đã trở nên nổi tiếng thế giới. Hương vị trái cây tươi mát kết hợp với một chút đắng, thơm nồng của cà phê, hòa quyện với rượu anh đào và lớp vỏ giòn tạo nên sự tinh tế.

Bánh Hà Lan Limburgse vlaai (Nguồn: Internet).
Bánh Hà Lan Limburgse vlaai (Nguồn: Internet).

Limburgse thường có vị đào hoặc mơ, hiện nay người dân nơi đây đã sáng chế ra một số hương vị mới không làm thay đổi mùi vị của bánh. Đây là một món tráng miệng dùng với trà hoặc cà phê.

Một số bài viết liên quan bạn có thể tham khảo:

Tuy nền ẩm thực Hà Lan không nổi tiếng như Ý, Bỉ hay Anh nhưng hương vị của các món ăn Hà Lan thì thật khó quên. Bạn nhất định phải thử khi đến đất nước xinh đẹp này. Và đừng quên theo dõi phuotbuiđể cập nhật nhiều thông tin mới hữu ích nhé!

[ad_1]

[ad_2]