Có thể nói Nam Bộ là một trong những vùng có nền kinh tế phát triển và đa văn hóa bậc nhất nước ta.  Do vậy mà nền ẩm thực ở đây có sự du nhập, pha trộn từ nhiều nơi khác khiến cho bữa cơm ngày Tết của người miền Nam vô cùng phong phú và đa dạng. Hãy cùng Phuotbui.org tìm hiểu nét đặc trưng của các món ăn ngon trong ngày Tết cổ truyền của người dân trong Nam nhé!

Những món ăn ngon trong bữa cơm ngày Tết của người miền Nam

Mỗi một vùng miền lại có một nét văn hóa ẩm thực riêng. Vậy bữa cơm ngày Tết của người miền Nam có những gì? Hãy cùng tìm hiểu và thưởng thức các món ăn dưới đây nếu có dịp đón Tết ở trong Sài Gòn nha.

Cẩm nang bay: Hướng dẫn đặt vé máy bay chi tiết giá rẻ thuận lợi.

Thịt kho nước dừa:

Giải mã các món ăn ngon trong bữa cơm ngày Tết của người miền Nam

Món thịt kho dừa thơm mềm, không ngấy

Một trong những món ăn truyền thống trong ngày Tết cổ truyền của người dân miền Nam không đâu khác đó chính là món thịt kho nước dừa, hay còn được người dân Nam Bộ gọi bằng một cái tên khác là thịt kho riêu hoặc thịt kho hột vịt. Vào những ngày sát Tết, bên cạnh việc chuẩn bị gói bánh Tét thì các gia đình còn nấu một nồi thịt kho dừa to để ăn trong mấy ngày đầu năm mới.

Củ kiệu tôm khô:

Giải mã các món ăn ngon trong bữa cơm ngày Tết của người miền Nam

Món ngon hấp dẫn không thể thiếu trong bữa cơm ngày Tết của người miền Nam

Củ kiệu là món ăn ngon hấp dẫn của người dân trong Nam và miền Trung. Tuy nhiên, sự khác biệt trong việc kết hợp ăn củ kiệu với món ăn trong ngày Tết khiến du khách sẽ dễ phân biệt được bản sắc văn hóa của từng vùng. Người miền Trung thì ăn củ kiệu với bánh tét, còn người trong Nam thì ăn củ kiệu với tôm khô và đây được xem là một món riêng trong mỗi bữa cơm ngày Tết. Để làm được món này, củ kiệu phải ngâm chua ngọt, khi ăn kèm tôm khô thì cần rắc thêm ít đường cát sẽ làm cho củ bớt độ hăng, giòn, dai và mặn ngọt đủ cả.

Mách bạn đặt vé máy bay mùng 2 tết nhanh chóng, dễ dàng.

Ăn gì trong ngày Tết ở miền Nam?

Bánh tét:

Giải mã các món ăn ngon trong bữa cơm ngày Tết của người miền Nam

Ngoài Bắc có bánh chưng hình vuông thì trong Nam có bánh Tét hình trụ

Bánh tét ở miền Nam được chế biến với nhiều vị khá phong phú. Tùy vào sở thích ăn uống của mỗi gia đình mà lựa chọn cho mình loại bánh tét nhân mặn hoặc nhân ngọt. Với loại bánh tét nhân mặn, có  các nguyên liệu ở trong bánh là đỗ xanh, thịt mỡ, trứng muối, lạp xưởng. Còn bánh nhân ngọt thường được làm từ nhân chuối, nhân đậu đỏ, đậu xanh.

 

Xem thêm: Mua gì – ở đâu cho ngày Tết thêm trọn vẹn ở Sài Gòn?

Canh khổ qua nhồi thịt:

Giải mã các món ăn ngon trong bữa cơm ngày Tết của người miền Nam

Canh khổ qua nhồi thịt – Món ăn yêu thích của người trong Nam

Có lẽ vì khẩu vị của người miền Nam tương đối giống nhau nên hầu hết các gia đình người miền Nam đều rất thích ăn mon canh khổ qua ngồi thịt. Ở trong bữa cơm ngày Tết cũng không thể thiếu món này với quan niệm đẩy lùi những khó khăn, hướng tới một tương lai tươi sáng, tốt đẹp hơn. Ngoài ra, đây cũng được xem là món ăn bổ gưỡng giải nhiệt cơ thể, nóng trong người khi ăn quá nhiều các món đồ nóng ở ngày Tết.

Dưa giá:

Giải mã các món ăn ngon trong bữa cơm ngày Tết của người miền Nam

Món dưa giá khá là dễ ăn, khiến bạn ăn nhiều mà không biết ngán

Cứ nghĩ đến Tết là nghĩ ngay đến thịt thà, bánh trái, với các món ăn nhiều dầu mỡ khiến bạn cảm thấy phát ngấy và sợ. Nhưng bạn cũng đừng quá lo lắng về vấn đề nóng trong người khi có món dưa giá tươi mát giúp giải nhiệt hiệu quả trong ngày Tết. Người dân trong Nam thường ăn kèm dưa giá với cơm, cuốn bánh tráng, hay ăn kèm thịt kho hột vịt để cho bạn đỡ ngấy với các chất đạm, chất béo hấp thụ vào cơ thể. Thành phần chính làm nên món dưa giá là rau giá, hẹ, cà rốt rất dễ làm nhé các bạn.

Trên đây là những món ăn ngon không thể thiếu trong bữa cơm ngày Tết của người miền Nam. Nếu có cơ hội đón Tết trong Nam ấm áp, du khách hãy nhanh tay mua vé máy bay đi Sài Gòn giá rẻ tại dulichdaiduong.vn hay gọi điện thoại tới hotline: 094-555-3434 (Hà Nội)/099-555-3434 (Sài Gòn) để được tư vấn nhanh chóng và hỗ trợ trong quá trình đặt vé.