Phú Quốc nổi tiếng với nhiều địa điểm ăn uống ngon và hấp dẫn. Thực đơn về các món cũng vô cùng hấp dẫn vậy hãy cùng Phượt Bụi khám phá các món ăn tại Phú Quốc mà bạn nên thưởng thức nhé !

Hinh-anh-cac-mon-an-ngon-tai-phu-quoc-ban-nhat-dinh-phai-thu-1

Các món ăn ngon, rẻ tại Phú Quốc

1. Ghẹ Hàm Ninh
Ghẹ Hàm Ninh là đặc sản nổi tiếng tại làng chài Hàm Ninh. Hẳn cái tên ghẹ Hàm Ninh cũng được mọi người gọi theo xứ miền. Ghẹ Hàm Ninh có vị bùi, béo từ thịt. Đến đây bạn sẽ thưởng thức những món ăn từ ghẹ theo cách chế biến của đầu bếp tại đây.

Ghẹ Hàm Ninh giá từ 100k-150k/kg tùy nhỏ to nhưng ghẹ to ở Phú Quốc cũng chỉ bằng ghẹ mới đẻ ở miền Trung. Ghẹ to quá ăn ko ngon, ghẹ bé quá thì không có thịt, ghẹ ăn khoảng 6-7 con một ký, thích ăn gạch thì lựa ghẹ cái, thịt nhiều thì ăn con đực, ghẹ chắc là ghẹ ngon. Ðến đây mà chưa thưởng thức ghẹ luộc thì coi như chưa trọn vẹn.

2. Gỏi cá trích
Gỏi cá trích là món ăn đặc sản nổi tiếng không kém phần tại Phú Quốc. Món gỏi cá Trích lát mỏng, cuốn cùng các món gia vị ăn kèm, kèm theo là tôi nước chấm đúng điệu. Món gỏi cá trích đúng điệu là thịt thái lát mỏng được trộn với hành tây thái mỏng, muối, đường và dấm lên mên từ quả ổi có vị chua thanh và mùi thơm dễ chịu.

3. Ốc nhảy
Ốc nhảy thì hầu như bãi biển nào bạn cũng có thể thưởng thức. Nhưng ốc nhảy tại Phú Quốc lại có hương vị khá đặc biệt, ốc nhảy săn dai, vị ngọt với hương ốc đặc biệt mang lại cho thực khách cảm giác như được nếm một hương vị ngon mới lạ.

4. Còi biên mai nướng sa tế
Biên mai là một loại sò có hình dáng to gần bằng con ốc cánh tiên, có nhiều thịt nhung nhão ăn không ngon nên không được nhiều người ưa thích. Theo người dân trên đảo, phần ngon nhất của sò biên mai chính là phần cơ thịt nối liền hai mảnh của vỏ sò gọi là còi. Phần còi này có màu trắng, dày và to khoảng bằng ngón tay cái, vị ngọt và dai, thường được chế biến thành nhiều cách như xào, nấu lẩu, nấu cháo hay nướng.
Nếu có dịp đến với đảo ngọc Phú Quốc trong những kỳ nghỉ lễ, bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món ăn độc đáo và lạ miệng này trong danh sách các món ăn ngon tại Phú Quốc nhé.

Hinh-anh-cac-mon-an-ngon-tai-phu-quoc-ban-nhat-dinh-phai-thu-4

5. Mực trứng nướng
Du lịch phú quốc du khách sẽ được thưởng thức món mực trứng nướng ớt bình dị và dân dã như chính tính cách của người dân miền biển. Người Phú Quốc có thể làm nhiều món ngon từ mực như: hấp gừng, xào, hấp hành, chiên mắm, tẩm bột chiên xù…
Mực trứng nướng bạn cũng có thể ghé qua những quán ăn ven đường để không bỏ lỡ. Tại Phú Quốc thì món ăn này được bán khá phổ biến.

6. Tôm sú biển nướng
Tôm sú (tên khoa học: Penaeus monodon) là một loại tôm lớn có giá trị kinh tế cao.Cá thể trưởng thành có thể dài 35cm,nặng tới 600g. Tôm sú phân bố ở khắp các đại dương,đóng góp lớn vào tỉ trọng ngành công nghiệp đánh bắt thủy sản thế giới.Do chất lượng thịt cao,nhiều và chắc mà tôm sú rất được ưa chuộng trên thế giới
Thịt tôm Sú có chất lượng ngon, nhiều dinh dưỡng nên có thể tạo nên nhiều món khác nhau: Nướng, xào me, hấp xả, kho, lẩu, rang muối ớt, shishi,…

7. Ốc hương
Phú Quốc từng được mệnh danh là “đảo ngọc đất phương Nam”, nơi có biển sạch và giàu tiềm năng hải sản với hơn 1.000 loài, đặc biệt là các loài nhuyễn thể. Trong đó ốc hương được coi là đặc sản quý đang được bà con ngư dân khai thác và nuôi trồng để xuất khẩu. Con ốc hương không những quyến rũ với mùi thơm tự nhiên mà còn khiến bao người phải ngất ngây nhờ thịt ngọt.

Hinh-anh-cac-mon-an-ngon-tai-phu-quoc-ban-nhat-dinh-phai-thu-2

Thêm vào đó còn nhiều những món ăn ngon tại Phú Quốc

8. Tôm Mũ Ni nướng
Phú Quốc nổi lên như một điểm đến hấp dẫn bậc nhất của Việt Nam. Ngoài cảnh đẹp như tranh vẽ, nơi đây còn có một nền ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng, với nhiều món ăn ngon hấp dẫn, nhất là những món ăn về hải sản.
Tôm mũ ni hay còn gọi là tôm vỗ, chúng có 10 chân và chủ yếu sống ở vùng biển ấm, thợ lặn có thể dễ dàng nhận dạng qua bộ xúc giác to như cái đĩa lớn trước đầu, gợi nhớ hình ảnh “mũ ni che tai” nên được đặt tên là tôm mũ ni. Thịt mềm, ngọt, thơm ngon và đặc biệt bổ dưỡng, ăn hoài mà không thấy chán.

9. Cá bớp
Cá bớp Phú Quốc được ví như “vua” trong cá loại hải sản ở nước ta. Cá bớp hay có tên gọi khác là cá bóp, cá bốp là loại cá dồi dào nguồn dinh dưỡng và có giá trị kinh tế cao.Cá bớp có đặc tính sống ở lớp bùn cát, ăn tạp và thường đào hang, trú ẩn, đẻ trứng. Cá sẽ lướt trên mặt bùn kiếm ăn khi thủy triều xuống.

10. Ốc gai Phú Quốc
Ốc gai có nhiều cách chế biến khác nhau như nướng, luộc, xào tỏi, hấp gừng, trộn gỏi, nhưng thông thường nhất là ăn nướng hoặc luộc, vừa thơm ngon, vừa tiện lợi và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Ốc bắt được chỉ cần rửa sạch là có thể chế biến ăn liền. Nếu muốn ăn luộc thì rất đơn giản, chỉ cần cho tất cả ốc vào nồi, đổ ít nước, chút muối và cho thêm vài tép sả rồi đậy nắp lại, nấu sôi độ 15 phút là chín.
Món ốc gai nướng có mùi vị thơm ngon độc đáo. Trước khi ăn nên chọn những con vừa nướng chín rồi dùng chiếc tăm tre nhọn khều thịt ra, mùi thơm xông lên tận mũi đủ kích thích vị giác, làm mọi người háo hức muốn vào cuộc.

Hinh-anh-cac-mon-an-ngon-tai-phu-quoc-ban-nhat-dinh-phai-thu-3

Các món ăn ngon Phú Quốc nổi tiếng

11. Nhum Phú Quốc
Nếu đến Phú Quốc mà bạn không nếm thử các món về Nhum thì chắc hẳn sẽ là sự bỏ qua đáng trách. Nhum là đặc sản biển nổi tiếng tại Phú Quốc. Từ nhum người ta chế biến nhiều món. Một số món như nhum nướng hành mỡ thơm ngon, béo ngậy nhưng ăn thì sẽ thèm chứ không ngậy đâu nhé.
12 Nấm tràm Phú Quốc
Nấm Tràm là loại nấm có tại Phú Quốc. Với loại nấm này thì người dân Phú Quốc có canh nấm tràm nổi tiếng khá lâu đời nay. Canh nấm tràm có vị thanh mát, ăn vào cảm giác xóa tan cơn mệt mỏi.

12. Cá sòng nướng
Cá sòng nướng cho thịt thơm, dai và ngọt ngào hương vị biển. Đó là lý do giải thích vì sao khi đãi bạn bè và khách phương xa, người dân ở đảo thường đưa món cá sòng nướng vào thực đơn. Chắc sẽ có người lo ngại liệu ăn cá sòng có bị dị ứng, nổi mề đay ngứa ngáy như ăn cá ngừ không? Câu trả lời là yên tâm, cá sòng “hiền” hơn cá ngừ nhiều.

Như vậy là sơ bộ Phượt Bụi đã giúp các bạn điểm danh các món ngon tại Phú Quốc rồi nhé. Hãy cùng note lại để đến Phú Quốc sẽ tranh thủ thưởng thức hết nhé.
Để có thêm nhiều thông tin mới được cập nhập hơn nữa các bạn có thể truy cập vào kinh nghiệm du lịch Phú Quốc để đọc nhiều hơn nữa.