10 nhà hàng ở Hong Kong (Trung Quốc) hứa hẹn là điểm du lịch cực “hot” sau đại dịch!

[ad_1]

Ngành du lịch ở Hong Kong (Trung Quốc) đã bị ảnh hưởng nặng nề bởi dịch COVID-19 trong hơn một năm, đặc biệt là địa điểm Ăn. Nhưng khi tình hình lắng xuống, một loạt nhà hàng đang bắt đầu trở lại “lợi hại hơn xưa”. Hãy cùng phuotbuikhám phá những cái tên mới đáng chú ý nhất tại Hong Kong nhé!

Các nhà hàng ở Hong Kong bắt đầu “hồi sinh” sau đại dịch

“Chi tiêu bù đắp” là một hiện tượng đang diễn ra ở Hồng Kông khi người dân sẵn sàng chi tiêu nhiều hơn bình thường để tận hưởng những thú vui mà họ đã “kiêng khem” trong thời gian bị phong tỏa vì COVID-19, hầu hết. là khi các cơ sở ăn uống đã được phép hoạt động trở lại.

Các quán ăn ở Hong Kong hoạt động trở lại (Ảnh: Internet).
Các quán ăn ở Hong Kong hoạt động trở lại (Ảnh: Internet).

Nhiều nhà hàng đã lên kế hoạch mở cửa trở lại vào khoảng thời gian này. Một cái tên mới đã được mở tại Khách sạn Murray trong khu vực trung tâm Hong Kong, trong khi một cơ sở sushi chính thống của Nhật Bản cũng đã mở ở tòa nhà CCB lân cận, và có những nhà hàng đã hoạt động từ lâu nhưng hiện cũng đang đổi mới thực đơn hoặc địa điểm, hãy cùng xem nhé. Phá vỡ nó ngay bây giờ!

Nhà hàng Mian

Món gà tần âm dương của nhà hàng Mian (Ảnh: Internet).
Món gà tần âm dương của nhà hàng Mian (Ảnh: Internet).

Tại một địa điểm từng thuộc về Guo Fu Lou trên tầng thượng của khách sạn The Murray, Mian sẽ mang đến cho bạn những phiên bản tuyệt vời nhất của tám món ăn nổi tiếng của Trung Quốc.

Những món ăn Các điểm độc đáo của nó bao gồm món cá mú hổ luộc kiểu Tứ Xuyên với ớt trộn, hoặc cơm chiên với trứng hải sản ăn kèm với nước tương Thái Mã thượng hạng của Yuen Long.

Địa chỉ: The Murray Hotel Lobby, 22 Cotton Tree Drive, Central Hong Kong.

Nhà hàng Masa

Masa rockfish (Ảnh: Internet).
Món cá thác lác cườm của nhà hàng Masa (Ảnh: Internet).

Nhà hàng sushi này nằm trong không gian cũ của Howard’s Gourmet. Đầu bếp Masataka “Masa” Fujisawa của nhà hàng đang bắt tay vào một ý tưởng mới về phong cách sushi omakase 21 chỗ ngồi trên tầng 5 của Tòa nhà CCB ở Trung tâm Hồng Kông.

Điều khiến nhà hàng Masa trở nên khác biệt là các nguyên liệu độc quyền được nhập khẩu từ Nhật Bản: nước suối và wasabi từ tỉnh Shizuoka, trong khi lá rong biển Maruyama – sản phẩm của một công ty thành lập năm 1854 – được mua. từ Tsukiji, Tokyo!

Địa chỉ: 5 / F, Tháp CCB, Số 3 Đường Connaught Trung tâm, Khu Trung tâm

Bar – nhà hàng Hungry Pal

Moonfish crudo của nhà hàng Hungry Pal (Ảnh: Internet).
Moonfish crudo của nhà hàng Hungry Pal (Ảnh: Internet).

Đây là một quán bar và nhà hàng mới khai trương vào giữa tháng 4 ở Soho. Thực đơn của Hungry Pal chỉ cung cấp những món ăn có tên tuổi như bánh nấm nhân gà, gà rán Cajun và cá hồi nướng.

Nếu muốn gọi thêm đồ uống để tăng thêm hương vị cho món ăn, bạn có thể thưởng thức các loại cocktail như Oolong chua hay Martinez – được các chuyên gia trong nghề tôn sùng như một loại martini thượng hạng hiện nay.

Địa chỉ: Số 11, Phố Lower Elgin, Soho.

Nhà hàng Wagyu Yakiniku Ichiro

Đặc sản bò của nhà hàng Wagyu Yakiniku Ichiro (Ảnh: Internet).
Đặc sản bò của nhà hàng Wagyu Yakiniku Ichiro (Ảnh: Internet).

Nếu bạn muốn thưởng thức món bò nướng wagyu không giới hạn thì đây là điểm đến lý tưởng không thể bỏ qua. Với diện tích hơn 650 mét vuông tại khu vực Jordan, Wagyu Yakiniku Ichiro chuyên phục vụ món “sushi bò” Odagyu A4 Wagyu trứ danh đến từ trang trại Oda Chikusan, nổi tiếng với đường vân đẹp mắt, miếng thịt “tan chảy trong miệng. . ”Và vị umami huyền thoại.

Các suất ăn của nhà hàng có giá từ 298-938 đô la Hồng Kông, tức khoảng 38 đến 121 đô la Mỹ, bao gồm nhiều món hải sản như tôm, sò điệp, cua hoàng đế, hàu, bào ngư …

Địa chỉ: 3 / F, Tòa nhà Pak Shing, 31-37, Phố Jordan, Jordan.

Nhà hàng Belon

Món cá bơn sốt bơ cancalaise của nhà hàng Belon (Ảnh: Internet).
Món cá bơn sốt bơ cancalaise của nhà hàng Belon (Ảnh: Internet).

Xung quanh góc Elgin, bạn có thể tìm thấy một địa điểm mới mở khác, Belon, do đầu bếp mới Matthew Kirkley điều hành. Thực đơn của nhà hàng cũng đầy những sáng tạo mới lạ như cá bơn sốt bơ Cancalaise bên cạnh nhiều món ăn truyền thống phổ biến như bánh mì kẹp thịt nướng, hay bánh mì Pithivier với bụng heo. câu.

Địa chỉ: 1 / F, 1-5 Elgin Street, Khu trung tâm

Nhà hàng Chief’s Blend

10 nhà hàng ở Hong Kong (Trung Quốc) hứa hẹn sẽ là địa điểm du lịch cực hot sau đại dịch!  ẩm thực hong kong đại dịch du lịch hong kong điểm đến ăn chơi ở hong kong nhà hàng ngon ở hong kong nhà hàng ngon ở hong kong quán bar ở hong kong trung quốc
Món bò Biltong được phục vụ tại nhà hàng Chief’s Blend (Ảnh: Internet).

Nếu bạn chưa từng nghe đến món biltong bao giờ thì nên thử ngay, bởi loại thịt bò khô có xuất xứ từ Nam Phi này thực sự là “huyền thoại” trong ngành ẩm thực, và nay đã có mặt tại Hong Kong.

Butcher Biltong Chief đã hợp tác với Blend & Grind Café để mở Chief’s Blend ở một góc yên tĩnh của Wan Chai và trở thành quán bar đầu tiên và duy nhất ở Hồng Kông chuyên về món biltong. Khi đến đây bạn có thể thưởng thức rượu vang Nam Phi cùng với nhiều món ăn vặt hấp dẫn khác.

Địa chỉ: G / F, Lucky House, 17-21 Burrows Street, Wan Chai.

Nhà hàng Spiga

Thăn cừu nấu chậm kiểu New Zealand với cà tím hun khói nghiền mịn, atiso nướng và salsa xanh bạc hà tại nhà hàng Spiga (Ảnh: Internet).
Thăn cừu nấu chậm kiểu New Zealand với cà tím hun khói nghiền mịn, atiso nướng và salsa xanh bạc hà tại nhà hàng Spiga (Ảnh: Internet).

Địa điểm được yêu thích ở Trung Hồng Kông này đã tung ra thực đơn mới, với các món ăn độc đáo như salad sò điệp Hokkaido với cà rốt nghiền và gừng, trứng cá muối Oscietra và trứng cá muối. Mỳ ống Fregola, hoặc thăn cừu nấu chậm của New Zealand, dùng với cà tím hun khói nghiền, atisô nướng và salsa xanh bạc hà.

Không gian bên trong nhà hàng Spiga (Ảnh: Internet).
Không gian bên trong nhà hàng Spiga (Ảnh: Internet).

Địa chỉ: 3 / F, LHT Tower, 31 Queen’s Road, Central Hong Kong.

Nhà hàng Đông Lai Shun

Thịt tôm hùm vuông xào măng và bánh đa giòn của nhà hàng Đông Lai Shun (Ảnh: Internet).
Thịt tôm hùm vuông xào măng và bánh đa giòn của nhà hàng Đông Lai Shun (Ảnh: Internet).

Măng là một thành phần quan trọng của ẩm thực Trung Hoa, tại nhà hàng Dong Lai Shun, thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn mới lạ từ những nguyên liệu truyền thống này.

Cắn một miếng măng được chấm với nước sốt mù tạt, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn đặc trưng của măng được tăng thêm vị cay khó cưỡng. Nếu bạn muốn đổi vị cho khác lạ một chút, hãy thử tôm hùm thái miếng vuông và măng xào nhồi bánh tráng giòn.

Địa chỉ: The Royal Garden, số 69 Mody Street, East Tsim Sha Tsui.

Daily Tot Pub

Một ly cocktail trong thực đơn Hành trình rượu Rum của nhà hàng Daily Tot (Ảnh: Internet).
Một ly cocktail trong thực đơn Hành trình rượu Rum của nhà hàng Daily Tot (Ảnh: Internet).

Thưởng thức một số loại rượu rums điển hình của vùng Caribê được liệt kê trong danh sách Hành trình đến Rum Nhà hàng Daily Tot được chuẩn bị rất tốt. Bạn có thể thử cocktail Dark N ‘Stormy với rượu rum Gosling Black Seals từ Bermuda, quả quất nhà làm, vị đắng Angostura và rượu sâm banh.

Các thức uống truyền thống cũng sáng tạo hơn một chút, chẳng hạn như Mamacita đã thay thế Banana Spritz bằng dừa Takamaka, Aperitivo Cappelletti, rượu Ý Prosecco và nước dừa, được phục vụ trong gáo dừa thân thiện. Môi trường.

Địa chỉ: Cửa hàng E, LG / F, Tòa nhà Felicity, 58 Phố Hollywood, Khu Trung tâm.

Nhà hàng Ying Jee Club

Măng om nấm enoki và thịt cua tại nhà hàng Ying Jee Club (Ảnh: Internet).
Măng om nấm enoki và thịt cua tại nhà hàng Ying Jee Club (Ảnh: Internet).

Đắm mình trong những món ăn ngon mà nhà hàng 2 sao Michelin này mang đến cho bạn với thực đơn từ 6 đến 8 món. Thực khách có thể nếm thử các món khai vị đặc trưng của Ying Jee bao gồm hàu Nam Phi ướp sứa và trứng cá muối, thịt chim bồ câu nhúng rượu hua diao, lươn chiên giòn ăn kèm với mật ong yuzu và thịt lợn nướng. mật ong.

Một món ăn nhất định phải thử là hải sâm om mắm tôm, thịt heo và ruốc khô.

Địa chỉ: Shop G05, 107-108, Nexxus Building, 41 Connaught Road Central, Khu trung tâm

Mời các bạn đến với những bài viết thú vị khác của BlogAnChoi:

Hãy đón xem những tin tức hấp dẫn, được cập nhật liên tục tại phuotbuinhé!

[ad_2]

Source by [author_name]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *